Холодный, Литовский борщ, просто не заменим, особенно летом
Ингредиенты на холодный литовский борщ:
- небольшая свекла — 4 шт.
- огурец — 3 шт.
- яйца — 5 шт.
- кефир — 1 л.
- зеленый лук.
- укроп, соль, перец.
Рецепт приготовления холодного литовского борща:
Для начала отварим и остудим свеклу. Затем свеклу, огурцы и яйца натрем на крупной терке, выложим в кастрюлю, посолим и поперчим и заправим борщ кефиром. Зелень мелко нарежем и добавим в борщ.
Приятного вам аппетита!
