Рекомендуем!


Рецепт с фото: Морковный суп-пюре с кориандром

Морковный суп-пюре с кориандром. Рецепт с фото.

Рецепт с фото вкусного морковного супа с кориандром очень прост:

Ингредиенты морковного супа:

  • морковь - 600 г
  • красная луковица - 1шт
  • фенхель - 1шт
  • стебля сельдерея - 2шт
  • чеснок - 2 дольки
  • оливковое масло - 60 мл
  • пучок кинзы
  • перец Чили - 1/2шт
  • сметана
  • семена кориандра - 1ст. ложка

Приготовление морковного супа:

Оливковое масло влить в кастрюлю и поставить на огонь. В прокалившееся масло добавить несколько долек чеснока, семена кориандра и тмина, пополам разрезанный перец Чили. Нарезаем крупно морковь, лук, сельдерей, фенхель и добавляем в кастрюлю. Припустить все 2-3 минуты, залить кипятком так, чтобы вода покрыла все овощи, бросить пучок кинзы и посолить. Варить суп до готовности всех ингредиентов. Немного остывшие овощи взбить блендером до состояния пюре, добавляя понемногу овощной бульон. Теперь осталось только протереть суп через сито, перелить в кастрюлю и слегка прогреть. Подавать морковный суп, лучше со сметаной.{jcomments on}

 

Самые популярные новости за сегодня!

загрузка...

Популярное!

загрузка...

Собираетесь на отдых в Крым? Позаботьтесь заранее о поездке к месту отдыха! Забронируйте трансфер из аэропорта Симферополя в любую точку Крыма!

Такси из Аэропорта Симферополя

Популярные рецепты

Рецепты для Мультиварок

Besucherzahler date single beautiful Russian Brides
Create a free website
  .RU
    iLinks.RU