Салат шапка мономаха. Рецепт с фото.
Рецепт с фото вкусного салата шапка мономаха очень прост.
Ингредиенты на салат шапка мономаха:
- свекла — 1 шт.
- картофель — 3 шт.
- сыр твердый — 100-150 гр.
- яйца — 3-4 шт.
- морковь (большая) — 1 шт.
- свинина — 300 гр.
- зеленый горошек
- гранат — 1 шт.
- грецкие орехи — 50 гр.
- майонез
- чеснок — 1 зуб.
- соль
Приготовление салата шапка мономаха:
Отварим свеклу и картофель, охладим, очистим и натрем на крупной терке в разные тарелки.
Сырую морковь вымоем, очистим и натрем на мелкой терке.
Яйца отварим, очистим и натрем белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.
Мясо отварим и порежем кубиками или соломкой.
Сыр натрем на крупной терке.
Грецкие орехи мелко порубим. Чеснок выдавим через чеснокодавилку, и смешать с майонезом.
Теперь выложим салат слоями, смазывая каждый майонезом, смешанным с чесноком:
1-й слой: картофель (половина)
2-й слой: свекла
3-й слой: морковь (половина)
4-й слой: грецкие орехи (половина)
5-й слой: мясо (половина)
6-й слой: картофель (оставшийся)
7-й слой: яичные желтки
8-й слой: сыр (половина)
9-й слой: мясо (оставшееся)
10-й слой: морковь (оставшаяся)
Салат сверху хорошо промазать майонезом и украсить под «шапку Мономаха».
