Салат Оливье. Новогодний салат. Рецепт с фото.
Салат Оливье является традиционным блюдом любого праздничного стола. Салат оливье получил свое название в честь повара Люсьена Оливье. Получил большую популярность в России и странах бывшего СССР. Интересный факт, что салат оливье за рубежом известен, как Русский салат.
Рецепт с фото вкусного салата оливье очень прост:
Ингредиенты для оливье:
- колбаса вареная или отварное мясо — 250 гр.
- картофель — 2-3 шт.
- соленые огурцы — 2 шт.
- яйца — 4шт.
- зеленый горошек — 0,5 ст.
- морковь отварная (по желанию) — 1 шт.
- майонез
- соль по вкусу
Приготовление салата оливье:
Колбасу или отварное мясо нарежем небольшими кубиками. Картофель, морковь и яйца, также нарежем небольшими кубиками. Добавим зеленый горошек, заправим майонезом и тщательно перемешаем салат.
