Рекомендуем!


Рецепт солёных помидор на зиму - Консервация, заготовка помидор
Рецепты: Солений, Засолки
Автор: Рецепты с фото   

солёные помидоры закатанные на зиму

Консервация солёных помидор на зиму. Закатка помидор.

Ингредиенты на закатку помидор:

На трехлитровую банку:

  • Помидоры - около 2 кг
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубка
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Листик вишни - 2-3 шт.
  • Листик черной смородины - 6-7 шт.
  • Укроп - 1 веточка
  • Петрушка - 1 веточка
  • Душистый перец - 2-3 горошины
  • Черный перец - 10 горошин
  • Соль - 1 ст. л. с горкой
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Уксус - 2 ст. л.
  • Аспирин - 1 таблетка
Как приготовить помидоры консервированные:
  1. Банки пропарить 10 мин в кипятке.
  2. На дно банки сложить чеснок, перец горошком, лаврушку, листочки вишни, смородины, укроп и петрушку.
  3. Уложить часть помидоров в банку, положить разрезанный пополам и очищеный от семян болгарский перец и оставшуюся часть помидоров.
  4. Залить банки кипящей водой.
  5. Дать постоять 10 минут.
  6. Воду из банок слить в емкость, добавить воды из расчета 1/4 стакана на банку.
  7. Добавить соль и сахар.
  8. Закипятить рассол.
  9. Залить банки рассолом до половины.
  10. В каждую банку влить 2 ст. л. уксуса и бросить таблетку аспирина.
  11. Заполнить банки рассолом доверху.
  12. Закатать и перевернуть банки до остывания.
Зимой открыть, и подавать на стол с отваренной кортошечкой в мундирах! Приятного аппетита!{jcomments on}
 

Самые популярные новости за сегодня!

загрузка...

Популярное!

загрузка...

Собираетесь на отдых в Крым? Позаботьтесь заранее о поездке к месту отдыха! Забронируйте трансфер из аэропорта Симферополя в любую точку Крыма!

Такси из Аэропорта Симферополя

Популярные рецепты

Рецепты для Мультиварок

Besucherzahler date single beautiful Russian Brides
Create a free website
  .RU
    iLinks.RU