Печень жареная в кляре
Ингредиенты: печень жареная в кляре
- Печень
- Яйца
- Мука пшеничная
- Масло подсолнечное
- Соль, перец
Приготовление: печень жареная в кляре
Яйца слегка взобьем вилкой, чтобы белок и желток стали однородной массой. Печень нарежем ломтиками, обмакнем в яйцо, а затем в муку. Выложим на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарим, перевернем, затем обжариваем с другой стороны.
Печень жареная в кляре готова!
