Рецепты солений, засолки

Как квасить капусту на зиму? Этот рецепт настоящей квашеной капусты открыла моей бабушке ее старая подруга, которая уже более 20 лет торгует солениями на рынке и базаре. Обычно секреты своих рецептов как квасить капусту — продавцы никогда не рассказывают, т.к., квашеная капуста с яблоками, огурчики, помидорчики и прочие соления приносят неплохой доход. Я сама давно …

Зелёные помидоры засоленные в бочке на зиму, рецепт с фото. Кто не любит зимой открыть закатку чего нибудь вкусненького, а тем более если это солёные зелёные помидоры с чесноком. Рецептов конечно много, но если вы хотите узнать, как приготовить классический рецепт засолки зелёных помидор, то этот рецепт будет как ни когда к стати. Ещё моя …

солёные помидоры для вашего стола. Рецепт с фото Зимой так хочется маринованных помидорчиков. Предлагаю Вам свой любимый рецепт маринованных помидоров с луком. Они получаются сочные и вкусные. А еще маринованные помидоры, да к тому же с лучком, — это проверенная закуска! Рецептов маринованных помидоров на сайте много, но такого варианта — с луком, пожалуй только …

Маринованные огурцы в банке. Рецепт консервированных огурцов. Ингредиенты для консервированных огурцов: На 3-литровую банку: Огурцы размером 6-7 см Чеснок — 2-3 зубчика Укроп — 1-2 зонтика Листья смородины — 3-4 шт. Листья вишни — 3-4 шт. Хрен (по желанию)) Листья дуба (по желанию) Перец жгучий красный (по желанию) Соль — 3 ст. л. (без горки) …

Консервация солёных помидор на зиму. Закатка помидор. Ингредиенты на закатку помидор: На трехлитровую банку: Помидоры — около 2 кг Болгарский перец — 1 шт. Чеснок — 3 зубка Лавровый лист — 2 шт. Листик вишни — 2-3 шт. Листик черной смородины — 6-7 шт. Укроп — 1 веточка Петрушка — 1 веточка Душистый перец — …