Рекомендуем!


Рецепт теста для пиццы без дрожжей на кефире
Рецепты: Теста
Автор: Рецепты с фото   

рецепт теста для пиццы без дрожжей на кефире

Рецепт бездрожжевого теста на кефире для пиццы. Технология теста.

Среди разных видов теста для пицц многие предпочитают бездрожжевое тесто на кефире. И хоть я не его сторонник, но все же иногда делаю пиццу с таким тестом. Тесто получается нежное и довольно вкусное, как итальянская пицца, и имеет достойное право на существование. Преимущество такого теста, в отсутствии дрожжей, которые некоторые люди не употребляют. А во-вторых, это самое быстрое тесто для пиццы, которое я знаю и которое можно приготовить.

Ингредиенты для бездрожжевого теста для пиццы на кефире:

  • 250 г кефира или сметаны
  • 2 яйца
  • 1 неполная ч.л. соли
  • 1/4 ч.л. соды, погашенной уксусом
  • 2-2,5 ст муки
  • 2 ст.л. растопленного сливочного масла

Рецепт приготовления теста без дрожжей на кефире:

рецепт теста для пиццы без дрожжей на кефире

Яйца взбиваем с солью. Кефир выливаем в отдельную емкость, добавляем туда соду, погашенную уксусом — начинается реакция и кефир булькает. Смешиваем кефир с яйцами, добавляем муку и масло. Все хорошо перемешиваем. Тесто получается довольно жидкое — консистенция деревенской сметаны, но довольно пышное, так как продолжает бурлить. Если добавить муки, то тесто получится поплотнее. Противень хорошо смазываем растительным маслом и выливаем на него тесто, сверху выкладываем любую начинку. Тесто для пиццы без дрожжей на кефире готово!
Из этого теста можно испечь любую пиццу с разной начинкой.{jcomments on}
 

Самые популярные новости за сегодня!

загрузка...

Популярное!

загрузка...

Собираетесь на отдых в Крым? Позаботьтесь заранее о поездке к месту отдыха! Забронируйте трансфер из аэропорта Симферополя в любую точку Крыма!

Такси из Аэропорта Симферополя

Популярные рецепты

Рецепты для Мультиварок

Besucherzahler date single beautiful Russian Brides
Create a free website
  .RU
    iLinks.RU