Рецепт с фото: Фасолевый суп. Приготовить суп с фасоли.
Рецепты супов

Фасолевый суп. Очень вкусный суп с фасолью

Фасолевый суп. Очень вкусный суп с фасолью

Вы любите фасоль? Если да — предлагаю Вашему вниманию простой постный рецепт супа с белой фасолью. Нужно будет немного заморочиться с подготовкой фасоли — замочить ее и сварить. Замоченная на 5-6 часов фасоль варится потом в течение часа. Но это того стоит. Суп получается вкусным, нежным и сытным.

Ингредиенты для  супа с фасолью:

  • Фасоль — 1,5 ст.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Картофель – 4 шт.
  • Соль, Специи, Зелень.

Приготовление фасолевого супа:

Предварительно вымытую белую фасоль замочим в воде на 5-6 часов. Можно и на всю ночь замочить, даже будет лучше.

Вместо белой фасоли, можно использовать любую другую фасоль.

Когда соберетесь готовить суп, замоченную ранее фасоль промываем еще раз.

Затем перекладываем в кастрюлю, в которой собираемся готовить блюдо, наливаем  воды и ставим на большой огонь на 30 — 45 мин.

В это время нарежем лук небольшими кубиками, а морковь соломкой и кладем на сковороду тушиться (накроем крышкой).

Проверим нашу фасоль, если она стала мягкой, то добавим к ней нарезанный дольками картофель.

Оставим покипеть 15 минут, затем солим, добавляем специи.

Дадим еще немного покипеть и снимем с огня.

Фасолевый суп готов.

При подаче на стол посыпать рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

 

Если Вы любите супы с фасолью, но поострее, у нас есть замечательный рецепт вкусного и острого Чили супа.

Переходите по ссылке, готовьте и наслаждайтесь великолепным вкусом острого Чили супа

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *