Рекомендуем!


Рецепт с фото: Луковый суп с крутонами. Рецепт лукового супа.

Луковый суп с крутонами. Рецепт приготовления с фото.

 

 

Рецепт с фото вкусного лукового супа с крутонами очень прост:

 

Луковый суп ингредиенты:

  • бульон мясной - 1.5 л.
  • лук репчатый - 500 гр.

  • масло сливочное - 75 гр.
  • белое вино сухое - 200 мл.

  • ломтики французского багета - 4 шт. ука - 1-2 ч. лож.

  • сыр - 50 гр.

  • перец черный молотый

  • соль по вкусу.

 

 

Приготовление лукового супа:

Лук очистим, нарежем тонкими полукольцами.

Растопим сливочное масло в кастрюле с толстым дном, добавим лук и готовим на маленьком огне, регулярно помешивая, примерно 20-25 мин. При правильной пассировке лука, получается густой, коричневого цвета луковый суп, а также своеобразный вкус.

Когда лук станет мягким и коричневого цвета, добавим чайную ложку муки, размешаем и продолжим пассировать еще 2-3 мин.

Добавим бульон и вино, приправим солью и доведем до кипения, постоянно помешивая. Убавим огонь и варим на маленьком огне еще 30 мин.

Подсушим хлеб с обеих сторон. Разольем суп в керамические огнеупорные тарелки, сверху положим крутоны, посыпим сыром и проставим в духовку, чтобы сыр расплавился.

 

 

Самые популярные новости за сегодня!

загрузка...

Популярное!

загрузка...

Собираетесь на отдых в Крым? Позаботьтесь заранее о поездке к месту отдыха! Забронируйте трансфер из аэропорта Симферополя в любую точку Крыма!

Такси из Аэропорта Симферополя

Популярные рецепты

Рецепты для Мультиварок

Besucherzahler date single beautiful Russian Brides
Create a free website
  .RU
    iLinks.RU