Рецепт с фото: Харчо из баранины
Рецепты супов

Рецепт с фото: Харчо из баранины

Суп Харчо из баранины. Рецепты приготовления с фото

Рецепт с фото вкусного супа харчо из баранины очень прост:

Ингредиенты на суп харчо из баранины:

  • грудинка баранья — 600 гр.
  • лук репчатый — 3 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • томатная паста — 3 ст. лож.
  • черный перец (горошком) 10 шт.
  • чеснок — 1/2 шт.
  • рис – 1 ст.
  • специи, грецкие орехи и зелень.

Рецепт приготовления харчо из баранины:

Баранью грудку порубим, выложим в кастрюлю, зальем водой (1,5-2 л.) и доведем до кипения. Снимем пену, уменьшим газ, опустим в бульон очищенную луковицу и морковь. Варим до готовности на небольшом огне около часа. По прошествии этого времени вынимаем овощи из бульона. Оставшийся лук очистим мелко нарежем и добавляем в харчо вместе с промытым рисом, и томатной пастой. Варим 10-15 мин, добавляем специи. Орехи и чеснок очистим и измельчим. Суп харчо готов. При подаче добавить орехи, чеснок и зелень.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *