Шашлык на сковороде. Рецепт приготовления с фото
Рецепт с фото вкусного Шашлыка из сёмги очень прост:
Ингредиенты:
- свинина (корейка) — 1 кг.
- лук репчатый — 5 шт.
- уксус 3%-й — 1/2 стакана
- масло сливочное — 4 ст. ложки
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
Нарезаем свинину массой 40 — 60 г., солим, перчим и смешиваем с нарезанным кольцами луком, заливаем уксусом и ставим в прохладное место на 4 часа. Отделяем мясо от лука и нанизываем на шпажки, после чего жарим на сковороде с маслом. За 5 мин. До окончания жарки добавляем лук. Подайте шашлык с жареным луком и свежими или маринованными овощами.
