Шашлык в маринаде с киви. Рецепт с фото
Рецепт с фото быстрого маринада для шашлыка очень прост:
Ингредиенты: Шашлык в маринаде с киви
- свинина – 2 кг
- киви — 1 плод
- лук, соль, перец – по вкусу
Рецепт приготовления шашлыка в маринаде из киви:
Мясо нарезаем поперек волокон брусочками 3х5 см, лук режем кольцами. Складываем все в кастрюлю. Затем солим, добавляем черный молотый перец и натертый на терке киви. В этом маринаде мясо должно постоять минут 20 – 30, но не более (иначе оно станет слишком мягким, и будет распадаться). После этого нанизываем на шампура и жарим шашлык.
