Фаршированное куриное филе
Ингредиенты:
- Куриное филе – 3-4 шт.
- Ветчина – 150 – 200 гр.
- твердый сыр — 150-200 гр.
- сливочное масло
- зубочистки
Приготовление:
Филе разрезаем вдоль, но не до конца и разворачиваем, как книжку.
Затем слегка отобьем молоточком, посолим, поперчим.
На одну сторону «книжки» положим немного сливочного масла, нарезанную ломтиками ветчину и сыр.
Накроем второй половинкой филе и заколем края зубочистками.
Филе и форму смажем сливочным маслом и поставим запекаться 25-30 минут.
